Сельдь пряная, домашнего посола
Понравился 1 повару
Просмотрен 5562 раз
Нам нравится сельдь пряного посола приготовленная дома.В рецепте легко регулировать наличие специй, а так-же соли, на свой вкус.
Ингредиенты
- Сельдь жирная 2шт.
- Вода 1литр
- Сахар 1ст. лож.
- Соль 3ст. лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Кориандр 1чай. лож.
- Перец душистый 0,5 чай. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
У мороженой сельди отрезаем голову, если такая есть.Размораживаем.
Шаг 2 из 5
Укладываем в бидон, или другую ёмкость, которые соответствуют длине рыбы.
Шаг 3 из 5
Заранее завариваем маринад. Кипятим 2-3 минуты и выключаем, закрываем крышкой и охлаждаем.Заливаем сельдь и ставим в холодильник, на трое суток.Можно хранить до 10 дней в холодильнике.
Шаг 4 из 5
Вынимаем, нарезаем.
Готово!
Подаём, как обычно сельдь, по желанию. С растительным маслом, можно сбрызнуть слегка уксусом, с луком,или с любимым соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо дорогая!
12 января 2013 13:19
Ответить
Ах,вкусная селёдочка!
11 января 2013 00:42
Ответить
Крамбль с нектаринами и овсяными хлопьями
Очень полезный десерт. Можно подавать на завтрак. Подавать лучше с м ...
30.07.2014, 20:05
Ленок-Кленок
Компот "Тропики" с клюквой
Вкусный и освежающий напиток.
28.07.2014, 20:03
Ленок-Кленок
Консервированный нектарин в сиропе
Консервированный нектарин в сиропе. Сегодня хочу поделиться с вами ч ...
29.08.2017, 13:56
ihajse
Тартар из нектарина с ягодно-бальзамической карамелью
Сладкий ароматный нектарин и обалденная, очень вкусная ягодно-бальза ...
05.10.2015, 19:01
Navely
Салат из сыра моцарелла помидора и
Очень вкусный и яркий салат из помидора, сыра моцарелла, нектарина, ...
30.07.2015, 17:20
lorik26
Освежающий персиковый сорбет с бананами и медом
Приятный легкий десерт. Без термообработки. Интересное сочетание неб ...
30.04.2012, 08:09
МарияС
Салат из обжаренных на гриле персиков
Салат из обжаренных на гриле персиков. Персики можно заменить на нек ...
31.08.2017, 11:32
lorik26
Напиток "Летнее море"
Напиток, отлично утоляющий жажду.
28.04.2012, 22:57
LesKra
Варенье из нектаринов
Начинается сезон летних фруктов и ягод, в том числе и нектаринов. А ...
17.05.2019, 10:42
uliay
Пирог - "Гости на порог"
Из такого скромного набора продуктов получается очень вкусный, мягки ...
26.01.2014, 18:55
Тория

тамара агапитова
lakshmi