Свекольный мусс с салакой
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3991 раз
Воздушный мусс с лёгким оттенком салаки, прекрасно послужим закуской, или лёгким завтраком.Делать его совершенно не сложно.
Ингредиенты
- Свекла отварная 200г
- Филе салаки 100г
- Творог 100г
- Сметана 20% 5 с т. лож.
- Желатин 1ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Свеклу отварить и порезать крупными кусками.
Шаг 2 из 7
Салаку почистить от внутренностей, кожи и костей.
Шаг 3 из 7
В блендере соединить: свеклу, салаку, творог и сметану.Хорошо взбить.
Шаг 4 из 7
К желатину добавить 4-5 столовых ложек воды, поставить на огонь и тщательно мешать до растворения желатина (не дать закипеть).
Шаг 5 из 7
Соединить мусс с желатином.
Шаг 6 из 7
Разлить желательно по силиконовым формочкам. Поставить на ночь в холодильник.
Готово!
Выложить из формочек, посыпать зелёным луком, украсить майонезом и наслаждаться.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Татьяна Маражо
Очень мне понравился рецептик ! 
18 апреля 2013 01:03
Ответить
leditanja
Очень-очень красиво!!!! 
17 апреля 2013 21:38
Ответить
Апрель
отлично получилось-
17 апреля 2013 16:29
Ответить
Елена Калинина
Красиво, вкусно! Класс!
17 апреля 2013 12:57
Ответить