Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сельдь фаршированная

2661
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная и красивая закуска, которая украсит ваш праздничный стол. Готовила по рецепту Тамарочки Агапитовой.

Приготовление:

Шаг 1
Сельдь почистить, удалить кости, разделить на 2 филе.
Сельдь фаршированная
Шаг 2
Желатин растворить в 40 мл воды, нагреть до полного растворения (не кипятить). Смешать со сметаной. Морковь, лук, яйца, зелень и перец мелко порезать кубиками, огурцы - тонкими пластинами. Все ингредиенты, кроме огурцов смешать и добавить сметану с желатином.
Сельдь фаршированная
Шаг 3
Добавить специи, соль и сок лимона по вкусу. На одну половинку филе (внутренней стороной вверх), положить половину подготовленной начинки,
Сельдь фаршированная
Шаг 4
далее - пластины огурцов и остальную начинку. Сверху - вторую половину филе (внутренней стороной вниз). Завернуть сельдь в пищевую пленку и положить в холодильник для застывания (на ночь).
Сельдь фаршированная
Готово!
Достать из холодильника и острым ножом порезать на кусочки.Приятного аппетита!
Сельдь фаршированная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5