Острая закуска из баклажанов с чесноком
Хочу предложить вам замечательную острую закуску из баклажанов с чесноком, которую можно подать к различным гарнирам или к мясным блюдам. Эту закуску можно отнести к разряду полезных, так как баклажаны в данном случае запекались в духовке, а затем пропитываются соусом. Обязательно попробуйте это вкусное блюдо!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Прованские травы 0,5 ч. л.
- Перец чили 0,5 ч. л.
- Чеснок 4 зубка
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовлегния блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке
Шаг 2 из 7
укроп мелко нарезаем, добавляем перец чили, прованские, или французские травы.
Шаг 3 из 7
Выдавливаем чеснок и добавляем масло. Перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Баклажаны разрезаем вдоль на 4 части.
Шаг 5 из 7
Нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 6 из 7
Выкладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 190*, приблизительно15-20 минут
Готово!
Соус перемешиваем с баклажанами и подаём к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!