Овощи с лапшой вок
Для тех кто хочет небольшого разнообразия блюд или тем, кто любит азиатские вкусы хочу предложить приготовить такой овощной вок с лапшой в кисло-сладком и чуть остром соусе..
С этой нормы можно накормить 3-4 персоны. ))
С этой нормы можно накормить 3-4 персоны. ))
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сладкий перец 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт
- Цветная капуста 150 гр.
- Зеленый горошек с морковью (заморозка) 150 гр.
- Свежие шампиньоны 4-5 шт.
- Чеснок (порубить ножом) 3 зубчика
- Соус: соевый соус и соусы и специи азиатской кухни По вкусу
- Крахмал 10 гр.
- Растительное масло 50 мл.
- Лапша 300 гр.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить все овощи .
Шаг 2 из 6
В сковороде разогреть масло и бросить сразу все овощи.
Обжаривать на сильном огне постоянно помешивая (или подбрасывая) в течении 6-8 мин.
Обжаривать на сильном огне постоянно помешивая (или подбрасывая) в течении 6-8 мин.
Шаг 3 из 6
В 200 мл. холодной воды влить соевый соус , приправы и соусы (если имеются в кухонном шкафу), крахмал. Хорошо размешать. Пробуем.. вкус должен быть в меру сладким, кислым и соленым.
Шаг 4 из 6
Выливаем на овощи. Держим на огне (помешивая) пока соус загустеет.
Шаг 5 из 6
Затем добавляем готовую лапшу (отварить заранее) .
Снять с огня и аккуратно перемешать.
Снять с огня и аккуратно перемешать.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,
Девочки, спасибо !