Шпроты из мойвы
Отличный рецепт очень вкусной рыбки.
Ингредиенты
- Свежая мойва 1 кг
- Черный чай 3 ч.л.
- Растительное масло 2/3 стак.
- Лавровый лист 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Предварительно заварить в стакане черный чай, затем процедить, добавить растительное масло и соль.
Шаг 2 из 6
Мойву помыть, удалить внутренности и головы.
Шаг 3 из 6
Ровными слоями укладывать в глубокую кастрюлю.
Шаг 4 из 6
Затем залить приготовленным рассолом из чая, посыпать черным перцем, добавить лавровый лист и поставить на маленький огонь. Готовить в течение 20 минут с приоткрытой крышкой.
Шаг 5 из 6
После этого поставить в заранее разогретую духовку до 160 градусов и тушить в течение 1,5 часа.
Готовые шпроты вынуть из духовки, дать остыть (лучше, если шпроты постоят еще пару часов в холодильнике).
Шпроты из мойвы готовы! Подать к столу!
Готовые шпроты вынуть из духовки, дать остыть (лучше, если шпроты постоят еще пару часов в холодильнике).
Шпроты из мойвы готовы! Подать к столу!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!