Кебабчета из свиного фарша
Кебабчета приготовленная в домашних условиях - это самое распространенное мясное блюдо в Болгарии. Во многих кухнях мира готовят такое блюдо, но название разное. Хлеб и лук в фарш добавлять не нужно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 400 гр.
- Соль по вкусу
- Чабер 1 ст.лож.
- Тмин щепотка
- Вино 70 мг.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соевый соус по желанию
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Смешать фарш со специями, вином и яйцом. Фарш отправить в холодильник - желательно на ночь.
Шаг 2 из 6
Потом сформировать колбаски. Длиной 12 см. шириной 3-4 см.
Шаг 3 из 6
И - если дома, тогда жарить на сковороде гриль. Если на природе - жарить на решетке.
Шаг 4 из 6
Жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 5 из 6
Снять с огня и полить соевым соусом - будет вкусно.
Готово!
Подавать с овощами и большим количеством зелени.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!