Хек с лимоном и прованскими травами в фольге
Очень вкусный и ароматный хек запеченный в фольге с лимоном и специями. Прованские травы если не любите, можно заменить на другие подходящие к рыбе специи. Укроп я добавила сухой, но можно использовать и свежий. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Хек 300 г.
- Лимон 1/2 шт.
- Прованские травы по вкусу
- Укроп по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Рыбу очистить от чешуи, удалить голову, внутренности, помыть, обсушить бумажным полотенцем, по бокам сделать надрезы.
Шаг 2 из 5
Посыпать рыбу черным молотым перцем, солью, прованскими травами, сухим укропом. Дать полежать 5 минут. Добавить выдавленный из лимона сок, оставить на 10 минут.
Шаг 3 из 5
Фольгу смазать обильно растительным маслом, выложить рыбу, сверху несколько колечек лимона. Защипнуть фольгу герметично, отправить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 20 минут.
Шаг 4 из 5
Открыть фольгу и снова отправить в духовой шкаф выпекаться до готовности.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!