Картофельное пюре с кабачком
Картофельное пюре с кабачком - очень вкусное блюдо. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Количество сливочного масла и сметаны определяйте сами.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Соль по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Чеснок 1 головка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель с чесноком залить крутым кипятком и варить до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2 из 6
Тем временем, нарезать мелким кубиком кабачок.
Шаг 3 из 6
И жарить на ложке сливочного масла до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 4 из 6
Воду слить с готового картофеля, добавить оставшееся масло, мускатный орех на кончике ножа и сметану.
Шаг 5 из 6
Приготовим картофельное пюре и высыпать кабачок. Все перемешать.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!