Кюкю с фаршем
Кюкю с фаршем. Кюкю - это персидское и азербайджанское блюдо приготовленное из взбитых яиц, которые потом смешиваются с различными ингредиентами. В моем случае - мясной фарш.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Зелень по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Мелко нарезать лук и жарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2 из 6
Теперь добавить фарш с зеленью и готовить пока фарш побелеет. Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
Яйца смешать с ложкой сметаны, посолить, поперчить и взбить вилкой.
Шаг 4 из 6
Влить в сковороду к фаршу, хорошо перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Шаг 5 из 6
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!