Мясо тушёное с овощами
Вкусное и сытное осеннее блюдо из овощей и мяса. Ароматное и нежное, ваши гости будут в восторге. На приготовление много времени не понадобится, главное помыть, нарезать овощи.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Картофель 500 г
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Помидор 4 шт.
- Чеснок 3-4 дольки
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Нам понадобится свинина, картофель,перец, баклажан, кабачок, лук, помидоры, соль.
Шаг 2 из 7
Половину помидоров нарезаем кружками и выкладываем на дно кастрюли.
Шаг 3 из 7
На помидоры выкладываем половину лука нарезанного кольцами.
Шаг 4 из 7
Баклажан предварительно нарезаем кружками, солим на 20 минут, чтобы ушла горечь.
Шаг 5 из 7
На лук выкладываем половину кабачка и баклажана,на них перец полукольцами и чеснок.
Шаг 6 из 7
На перец мясо перец, лук, чеснок. Сначала газ небольшой, когда овощи пустят сок. плотно закрываем крышку и тушим на самом маленьком огне 2 часа. Соки овощей и мяса перемешаются, станут мягкими.
Готово!
Овощи тушёные с мясом в собственном соку готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!