Сливочный хек
Сливочный хек запеченный в духовке под специями. Так можно приготовить любую морскую рыбу - желательно филе. Рецепт очень простой в приготовлении, но такую рыбу не стыдно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты
- Хек 1 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Порошок чесночный 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Цедра лимона 1 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Филе хека выложить в форму кожицей сниз. Перемешать специи - сухой чеснок, паприку, соль, черный перец.
Шаг 2 из 6
Натереть специями рыбу с двух сторон.
Шаг 3 из 6
Распустить сливочное масло и полить медленно, что бы масло впиталось в мясо рыбы.
Шаг 4 из 6
Еще можно разложить кусочки масла и полить соком лимона.
Шаг 5 из 6
Выпекать минут 20-25 при температуре 180 гр.
Готово!
При подаче посыпать рыбу цедрой лимона и зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!