Чашушули
Чашушули - очень острое, ароматное блюдо из мяса - говядина, свинина или телятина. Мясо тушится в томатах. Блюдо Грузинской кухни. Готовится очень просто. Подавать с лавашем и большим количеством зелени.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 5 шт.
- Помидор 150 гр.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Соль по вкусу
- Кинза по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Нарезать мясо и мелко нарезать лук. Жарить до мягкости лука. Перемешиваем.
Шаг 2 из 4
Выложить нарезанные помидоры.
Шаг 3 из 4
Добавить чеснок, кинзу, кориандр, все специи, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!