Свинина с овощами запеченная в горшочке
Свинина с овощами, запеченная в горшочке. Это домашнее, уютное, сытное блюдо можно приготовить в отдельных меньших горшочках и подавать порционно с овощным салатом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 гр.
- Картофель (молодой) 6 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Шампиньоны 6-8 шт.
- Уксус бальзамический 1-2 ст.лож
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы 1 чай.лож.
- Сливочное масло 20 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Кусочки мяса свинины обжарить со всех сторон на растительном масле.
Шаг 2 из 10
Картофель вымыть и разрезать на порционные кусочки. Добавить сливочное масло (не обязательно).
Шаг 3 из 10
Сверху разложить мясо, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 10
Разложить сырой морковь.
Шаг 5 из 10
Где жарилось масло, выложить шампиньоны и жарить пару минут, в конце влить ложку бальзамического уксуса.
Шаг 6 из 10
Морковь посыпать травами. разложить лук и чеснок.
Шаг 7 из 10
Грибы выложить на морковь, а на его месте жарить в течении 1-2 минут лук.
Шаг 8 из 10
Высыпать к грибам. Чуть посолить. Накрыть крышкой и отправить в духовку на минут 50 при температуре 180 гр.
Шаг 9 из 10
Вынуть готовое блюдо из духовки и аккуратно перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!