Суп из свинины с яблоком
Оригинальный суп с кисло-сладким вкусом и классическим сочетанием свинины с яблоком.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина (мякоть) 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 4-5 шт
- Морковь 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Сахар 1 ч.л.
- Уксус (яблочный или белый бальзамический) 1-2 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль и перец во вкусу
Приготовление~20-30 минут
Кусочки мяса помыть, обсушить, мелко нарезать и обжарить до румяности, добавив в конце мелко нарезанную луковицу. Посолить, поперчить.
Когда всё зарумянилось, просто добавить воды....
Добавить картофель и морковь, нарезанные кубиками/колечками.
Варить до готовности овощей, около 15-20 мин.
На смазанной жиром, разогретой сковороде поджарить дольки яблока с обеих сторон.
Добавить в суп сахар, уксус, соль и поджаренные яблоки. Протомить под закрытой крышкой минимум 10 минут.
Приятного аппетита!
Когда всё зарумянилось, просто добавить воды....
Добавить картофель и морковь, нарезанные кубиками/колечками.
Варить до готовности овощей, около 15-20 мин.
На смазанной жиром, разогретой сковороде поджарить дольки яблока с обеих сторон.
Добавить в суп сахар, уксус, соль и поджаренные яблоки. Протомить под закрытой крышкой минимум 10 минут.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!