Шкмерули
Шкмерули - это курица в чесночно-сметанном соусе. Блюдо кавказской кухни. После этого блюда не ходят на свидание)) Здесь ярко выраженный чеснок. Очень вкусная курица. Можно использовать целую курицу или готовить отдельные части.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Курицу посолить и жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 2 из 8
Нарезать чеснок.
Шаг 3 из 8
Растопить масло и высыпать чеснок. Тушим на минимальном огне до приятного запаха чеснока.
Шаг 4 из 8
Вылить молоко или смешать воду со сметаной. Тушим пока готовится курица.
Шаг 5 из 8
Готовую курицу нарезать на порционные куски.
Шаг 6 из 8
Выложить в глиняную посуду. Поперчить.
Шаг 7 из 8
И залить горячим соусом.
Готово!
И сразу подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!