Мясная подлива к пасте
Подлива с мясом отлично подходит к макаронным изделиям. В подливу можно добавить различные овощи, специи и по желанию зелень. Блюдо из фарша готовится быстро. Можно приготовить как для обеда, так и для ужина.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Кетчуп 3 ст.л
- Паста 200 гр
- Сливочное масло 30 гр
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Овощи очистить, помыть. Морковь натереть на крупной терке, лук и перец порезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 8
Лук слегка обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Шаг 3 из 8
Теперь в сковороду отправляем перец и морковь и обжариваем минут 5.
Шаг 4 из 8
К овощам отправляем фарш. Все вместе обжариваем на медленном огне 5-7 минут.
Шаг 5 из 8
Добавляем соль, перец, кетчуп тушим еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 8
В кипящую, подсоленную воду отправляем пасту и отвариваем до готовности.
Шаг 7 из 8
С готовой пасты сливаем воду и добавляем масло.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!