Свиная грудинка, жареная с картошкой
Предлагаю вам приготовить для вкусного обеда вот такое сытное и очень ароматное блюдо. Жареная свиная грудинка отлично сочетается во вкусе с картофелем. По желанию можно добавить немного измельченной свежей зелени.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудинка свиная 400 г
- Лук белый 1 шт
- Картофель 6 шт
- Масло растительное 30 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Свиную грудинку нарежьте на небольшие кусочки, примерно, одного размера.
Шаг 2 из 8
Лук очистите и мелко нарежьте.
Шаг 3 из 8
Грудинку обжарьте на сильном огне, с добавлением небольшого количества растительного масла, до золотистой корочки с двух сторон.
Шаг 4 из 8
Затем добавьте нарезанный лук и обжаривайте все вместе еще пару минут.
Шаг 5 из 8
Очищенный картофель нарежьте соломкой и промойте в холодной воде, чтобы смыть с него лишний крахмал. Затем лишнюю воду слейте.
Шаг 6 из 8
Добавьте картофель в сковороду и готовьте по крышкой, на среднем огне, до мягкости картофеля. На это уйдет минут 20. Не забывайте периодически перемешивать.
Шаг 7 из 8
В конце готовки добавьте немного соли и специи.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!