Овощи в стиле гратен
Это красивое, вкусное, ароматное и полезное овощное блюдо украсит не только повседневный, но и праздничный стол. Угощайтесь ;)
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Цуккини 2 шт.
- Помидор 6 шт.
- Оливковое масло 60 г
- Панировочные сухари 150 г
- Чеснок 3 зубчика
- Орегано 1 ч.л.
- Лимон (только цедра) 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Овощи хорошо вымыть, нарезать тонкими кружочками,
Шаг 2 из 7
присолить.
Шаг 3 из 7
Смешать оливковое масло, панировочные сухари, чеснок, пропущенный через пресс, цедру лимона, орегано, соль и перец.
Шаг 4 из 7
Овощи уложить слоями в форму для запекания, смазанную маслом: первый слой - цуккини, второй - томаты, третий кабачки. Каждый слой пересыпать смесью с панировочными сухарями. ***Поскольку я делала полпорции, то решила чередовать овощи и выложила одним слоем.
Шаг 5 из 7
Сверху посыпать оставшейся смесью с панировочными сухарями.
Шаг 6 из 7
Запекать в духовке при 180*С около 20-25 минут. Ммм, какой аромат...
Готово!
Выложить овощи на сервировочное блюдо или порционно. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Апрель,
Спасибо, девочки!