Кабачок фаршированный мясом
Кабачки фаршированные — рецепт, который можно готовить практически круглый год, поскольку эти овощи можно найти в продаже и в другое время года. Рецепт фаршированных кабачков не требует дополнительно никакого гарнира.
Ингредиенты
- Кабачок 1-2 шт.
- Фарш мясной 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Картофель 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовим необходимые продукты. Чистим картофель и лук.
Шаг 2 из 10
В фарш добавляем специи, трем на мелкой терке картофель и лук. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Нарезаем кружочками по 1 см кабачки
Шаг 4 из 10
Удаляем сердцевину.
Шаг 5 из 10
Наполняем сердцевину фаршем, панируем в муке
Шаг 6 из 10
Затем в яйце
Шаг 7 из 10
Выкладываем в разогретое масло и жарим с двух сторон до золотистой корочке
Шаг 8 из 10
Перекладываем обжаренные кабачки в огнеупорную форму
Шаг 9 из 10
Готовые ароматные и очень вкусные кабачки.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!