Картофельные пирожки с тушеной капустой
Картофельные пирожки с тушеной капустой, прекрасно подойдут для питания в пост и не только.
Ингредиенты
- Картофель 0,5 кг
- Соль
- Мука 1 ст
- Капуста 400 гр
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Растительное масло
- Томатный соус 2 ст. лож
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Картофель отварить в мундире, почистить и натереть на крупной терке, посолить.
Добавить муки и замесить крутое тесто.
Добавить муки и замесить крутое тесто.
Шаг 2 из 6
Капусту нашинковать, положить в сковороду с растительным маслом, добавить 50 мл воды, накрыть крышкой и тушить минут 5-7, затем добавить порезаный лук и натертую на терке морковь, посолить, добавить специи, добавить томатный соус. Тушить до готовности. Охладить. Или на тушить капусту за любым вашим рецептом.
Шаг 3 из 6
Руки смачиваем в воде, берем немножко теста и формируем с него лепешку.
Шаг 4 из 6
В лепешку кладе тушеную капусту, аккуратно соединяем края, формируем пирожок.
Шаг 5 из 6
Кладем пирожок на сковороду смазанную растительным маслом.
Выпекаем при температуре 180 градусов , около часа.
Выпекаем при температуре 180 градусов , около часа.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!