Пирожки с горохом
Жареные пирожки с горохом с добавлением лука и копченной колбасы. Копченость придаст пирожкам особый вкус. Готовое тесто у этих пирожков долго не черствеет.
Ингредиенты
- Кефир 100 гр.
- Мука 1,5 стакан
- Масло растительное 50 гр.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Пюре гороховое 1 стакан.
- Лук репчатый 1 шт.
- Колбаса копченая по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Соединить муку, соль, сахар и дрожжи.
Шаг 2 из 8
Кефир с маслом чуть подогреть и вылить в сухую смесь.
Шаг 3 из 8
Замешиваем тесто и отставляем на время, накрыв пленкой.
Шаг 4 из 8
Пожарить лук до прозрачности, добавить колбасу и тушить минут пять на минимальном огне.
Шаг 5 из 8
Заранее отварить горох и перебить его в блендере с луком и колбасой.
Шаг 6 из 8
Из теста сформировать лепешки и выложить начинку. Скрепить края и
Шаг 7 из 8
Выложить пирожки швом вниз в горячую сковороду с растительным маслом. Жарить с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!