Сэндвич на лепешке
Сэндвич на лепешке. Многие считают, что приготовить бутерброд это так просто. Просто - если быстро собрать хлеб, колбасу и сыр. А что бы приготовить вот такой сэндвич, нужно повозиться, но это того стоит.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Паприка по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Картофель 4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Соус барбекю по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 13
Приготовить тесто как для пиццы из муки, воды, соль, дрожжи и оливковое масло. На этом сайте много рецептов теста.
Шаг 2 из 13
разделить на шарики. И раскатать тонкими лепешками. Можно приготовить маленькие лепешки, можно большие.
Шаг 3 из 13
Жарить с двух сторон до готовности на сухой сковороде. Я готовила маленькие и большие лепешки.
Шаг 4 из 13
Для котлет я использовала свино-говяжий фарш с мелко нарезанным красным луком, петрушкой и хлебной крошкой.
Шаг 5 из 13
Посолить, поперчить, добавить паприку и сухую горчицу. перемешать.
Шаг 6 из 13
Сформировать плоские круглые котлеты. Плоские - обязательно.
Шаг 7 из 13
Так как готовятся они на сковороде гриль или на природе на гриле. Жарить с двух сторон по минуты 3-4 каждую.
Шаг 8 из 13
Картофель нарезать соломкой и жарить на сильном огне минут семь - за это время картофель должен приготовится. Когда картофель выложите на салфетку, только теперь можно посолить и поперчить.
Шаг 9 из 13
Собираем сэндвич. Смазать майонезом и соусом по вкусу. Это маленькие лепешки.
Шаг 10 из 13
А это большая.
Шаг 11 из 13
К котлетам добавляем огурцы, зелень.
Шаг 12 из 13
И помидоры. Рядом выложить картофель.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!