Бургер
Предлагаю Вам рецепт домашних бургеров. Существует очень много вариантов их приготовления. Очень вкусные в любом сочетании. По желанию можно ещё добавить маринованный огурец.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Булочки для гамбургеров 3 шт.
- Помидор 1 шт.
- Салат 6 лист.
- Кетчуп по вкусу
- Майонез 2 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Лук красный 0,5 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сыр тостерный 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 12
В фарш добавить соль и перец. Хорошо вымешать и отбить.
Шаг 2 из 12
Фарш разделить на три части. Сформировать из них круглые, тонкие котлеты. Диаметр котлеты должен быть больше на 1-2 см.,чем размер булочки. Так как при жарке котлета уменьшится в размере.
Шаг 3 из 12
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить котлеты с двух сторон. Жарить до румяной корочки, по 3-4 минуту с каждой стороны.
Шаг 4 из 12
Помидор нарезать тонкими колечками.
Шаг 5 из 12
Смешать майонез и горчицу. Майонез у меня домашний, на молоке.
Шаг 6 из 12
Булочки разрезать на две части. Обжарить их на растительном масле, до золотистой корочки.
Шаг 7 из 12
Теперь начнём сборку бургера. Одну половину булочки смазать кетчупом, а вторую майонезом с горчицой.
Шаг 8 из 12
Затем выкладываем листья салата и помидор. Листики у меня не большие, поэтому положила два.
Шаг 9 из 12
На помидор выкладываем сыр.
Шаг 10 из 12
На сыр выкладываем котлету, а сверху колечки лука.
Шаг 11 из 12
Накрываем второй половиной булочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!