Драники, запеченные с мясным фаршем «Дровишки»
В обычных драниках меня всегда смущало то, что их надо хорошо жарить в масле. В этом же рецепте соединяются драники без жарки с мясным фаршем. Все это запекается в духовке и представляет собой абсолютно диетическое блюдо. Кому нельзя жирного, не посыпайте сыром.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мясной фарш (свинина + индейка) любой 400 г.
- Картофель 4-5 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль и приправы по вкусу
- Зелень 20 г.
- Сметана 2 ст.л.
- Сыр твердый 50 г.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
В мясной фарш добавляем зелень.
Шаг 2 из 11
Картофель трем на мелкой терке. Добавляем соль, перец. яйцо и муку.
Шаг 3 из 11
Кладем три столовые ложки картофельного теста на сковородку диаметром 15 см. Сковорода с интипригарным покрытием и я пеку, а не жарю.
Шаг 4 из 11
Печем этот блин с двух сторон.
Шаг 5 из 11
На горячий выкладываем стой фарша.
Шаг 6 из 11
Сворачиваем.
Шаг 7 из 11
Вот так постепенно печем и укладываем в форму для запекания.
Шаг 8 из 11
Смазываем сметаной и отправляем в духовку. Печем при температуре 180-200 градусов минут 20-25.
Шаг 9 из 11
За пять минут до окончания выпекания достаем наши "Дровишки" и посыпаем тертым сыром. Кто любит сырную корку, посыпайте сразу вначале. Я не люблю твердый сырный панцирь, а предпочитаю мягкий рассплаленый сыр.
Шаг 10 из 11
Достаем из духовки.
Готово!
Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!