Запеченный баклажан с перцем по - корейски
Запеченный баклажан с перцем по - корейски. В сезон баклажана мы готовим из него разные салаты, закуски или основные блюда. Это очень вкусно. Сегодня хочу предложить вам приготовить запеченный баклажан с перцем и луком по - корейски.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
По баклажану сделать маленькие надрезы. Запечь в микроволновке на полной мощности 3 минуты.
Шаг 2 из 7
Охладить и нарезать.
Шаг 3 из 7
Нарезать перец и лук.
Шаг 4 из 7
Соединить все ингредиенты.
Шаг 5 из 7
Добавить тертый чеснок.
Шаг 6 из 7
Заправить уксусом, сахаром, специями и растительным маслом. Перемешать. Отправить в холодильник на пару часов.
Готово!
Посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!