Печеночные оладьи

МарияС

17-02-2012, 10:04

0 голосов

Рецепт подаренный одной хорошей полтавской хозяюшкой. Одно из постоянных блюд, которое готовиться часто. На гарнир отлично подойдет пышная гречневая каша, салат из сезонных овощей.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Печень говяжья
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Печень вымыть и измельчить (в блендере или мясорубке).

Вбить яйца, добавить манку и оставить на 30-40 мин, чтобы манка разбухла.

Добавить мелко порезанный лук.
Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, выкладывая полученную массу на сковородку ложкой (как оладьи).

Комментарии 1

mama Tasi

И снова просьба, добавлять в пошаговые фото готового блюда, чтобы рецепт был логически законченным. Вкусные оладьи, готовлю такие иногда, но с пережаренным лучком :)

17 февраля 2012 16:13