Печеночные оладьи для деток
Очень полезна ребенку говяжья печень от года. Её лучше давать в виде паштета. Ребенку в год уже можно предложить слегка обжаренную печень в виде оладьев
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Печень говяжья 200 г.
- Картофель 1 шт.
- Соль щепотка
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Крупа манная 0,5 ст.л.
- Яйцо перепелиное 3 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Печень вымачиваем в молоке, разрезаем на кусочки и вместе с луком пюрируем в блендере
Шаг 2 из 8
Добавляем перепелиные яйца и перемешиваем
Шаг 3 из 8
Затем всыпаем манку, перемешиваем и оставляем на 20 минут
Шаг 4 из 8
Почистим картофель и потрем на крупную терку.
Шаг 5 из 8
Добавим картофель в печени, перемешаем, слегка посолим
Шаг 6 из 8
Выкладываем на сковороду в хорошо разогретое масло
Шаг 7 из 8
Жарим по несколько минут с двух сторон и несколько раз переворачиваем.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!