Оладьи из баклажанов

lakshmi

31-08-2012, 14:16

5.00

1 голос

Вкусные оладьи из баклажанов.Можно подать к завтраку со сметаной.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Баклажан
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Баклажаны 4 шт.
Яйца 2 шт
Мука 3-4 ст.л
Соль,перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 3

Баклажаны почистить,нарезать кружками,посолить и дать постоять.Затем слить выделившийся сок и измельчить в комбайне.Добавить яйца,муку,соль и перец по вкусу.Перемешать.

Шаг 2 из 3

В сковороде разогреть растительное масло и выкладывать массу столовой ложкой.

Готово!

Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!