Коктейль кефирный послепраздничный
Легкий ужин для желающих разгрузиться после обильных праздничных застолий.
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Чернослив 12 шт
- Корица молотая 1,5 ч.ложки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Итак, для него нам потребуется всего три ингредиента - кефир с низким содержанием жира (или схожий кисломолочный продукт, по вашему вкусу), чернослив желательно без косточек и молотая корица.
Шаг 2 из 7
Первым делом чернослив хорошо промываем и замачиваем в прохладной воде хотя бы на полчаса, чтобы он стал мягким.
Шаг 3 из 7
Затем сливаем с чернослива воду, еще раз его споласкиваем под проточной водой, после чего нарезаем черносливины на небольшие кусочки (если чернослив с косточками, то их в процессе удаляем).
Шаг 4 из 7
После этого кефир встряхиваем в упаковке и разливаем по порционным стаканам.
Шаг 5 из 7
Затем нарезанный чернослив делим на три примерно равные части и добавляем в порции кефира.
Шаг 6 из 7
Далее в каждую порцию добавляем по половине чайной ложки молотой корицы. Чернослив и корица дают достаточно сладости, сахар тут не нужен (по вкусу можно добавить несколько гранул ванилина).
Готово!
Осталось только хорошо перемешать каждую порцию (просто при помощи чайной ложки) и дать настояться минут десять-пятнадцать, после чего подержать минут пять в холодильнике - в охлажденном виде этот напиток вкуснее. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!