Тушеные кабачки с морковью
Тушеные кабачки с морковью. Все два сезонных молодых овоща, а так вкусно. Овощи готовятся быстро, нужно чтобы они после обжарки и тушения, сохранили свою форму и цвет. Подавать можно с рыбой, птицей или на завтрак с яйцом.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Морковь 0,5 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовьте нужные ингредиенты. Чеснок можно зубчик или свежий молодой в виде травы.
Шаг 2 из 6
Полукольцам нарежьте морковь и жарьте на оливковом масле две минуты на среднем огне.
Шаг 3 из 6
Так же нарежьте кабачок и жарьте с морковью еще 2 минуты.
Шаг 4 из 6
Далее добавьте мелко нарезанный чеснок, соль, перец.
Шаг 5 из 6
Сливки, перемешайте и тушите 2-3 минуты под крышкой.
Готово!
Поджарьте яйцо и быстрый, полезный завтрак готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!