Говяжьи ребра с имбирным вкусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4380 раз
Готовим в слоукукоре или на плите, в духовке в жаровне, в мультиварке.
Ингредиенты
- Морковь,очистить и нарезать не тонко 4 шт.
- Лук-порей, порезать кольцами 2 шт.
- Растительное масло 1 стол.л.
- Говяжьи ребра 1,5 кг
- Соль, перец по вксусу
- Говяжий бульон 1/2 стакана
- Вино Херес 1/3 стакана
- Соевый соус 1/4 стакана
- Мед жидкий 3 стол.л.
- Рисовый уксус 1 стол.л.
- Имбирь на терке 1 стол.л.
- Чеснок,порезать 3 дольки
- Свежая кинза, порубить 1/4 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Обжарить слегка лук порей и морковь на растит.масле. Выложить на дно слоукукера.
Шаг 2 из 4
Ребра посолить и поперчить, выложить поверх овощей.
Шаг 3 из 4
Смешать отдельно мед, бульон и Херес, соевый соус, уксус, имбирь и чеснок. Вылить поверх говяжьих бедрышек. Закрыть крышкой и поставить на медленную варку 8 часов или 4 часа быстрая.
Готово!
Подаем с гарниром и зеленью по желанию. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,значит для вас Танечка
19 сентября 2013 01:24
Ответить
Вкусно ! Мне очень нравится вкус имбиря !
19 сентября 2013 01:08
Ответить
Фрикадельки "мегринские"
Мой сосед Виталий, зная что я увлекаюсь кулинарией, дал мне почитать ...
11.03.2014, 12:12
nnoir
Щи с говядиной
Горячие щи для осенне-зимнего периода :) ...
15.11.2012, 13:32
ОльгаЧ
Говядина с луком, чесноком и зеленью
Говядина по этому рецепту хорошо получается именно в казане. Очень н ...
02.03.2014, 20:48
Тория
Подлива мясная, ностальгическая. Обед выходного дня.
Вкусно, сытно и так по домашнему! Вместо протёртых томатов можно исп ...
05.02.2012, 14:11
mama Tasi
Говядина в горшочках под соусом.
Очень люблю рецепты, когда почти ничего делать особо и не приходится ...
20.08.2015, 21:36
nnoir
Говядина под клубничным соусом
Нежная говядина под клубничным соусом. ...
07.04.2014, 19:26
Oduvanchik
Котлеты из говядины с черным хлебом
Вкусные котлеты из говядины с черный хлебом и ароматом чеснока - объ ...
22.08.2014, 16:09
Oduvanchik
Блины с говядиной
Самые сытные блины - с начинкой из отварного мяса. Предлагаю использ ...
22.07.2017, 18:18
OdryParker
Плов из говядины
Плов из говядины получается очень вкусным, ароматным, сытным. Главно ...
05.11.2020, 15:11
Rikki
Котлеты с зеленым чесноком в духовке
Рецепт вкусных котлет запеченых в духовке. Такой вариант избавит ва ...
20.05.2015, 22:50
mnat