Блины из кабачков
Приезжала в гости моя доченька, приготовила я разные блюда для нее, но хлеб она не ест, а очень любит овощи....вот и решила испечь такие блинчики, которые она с большущим удовольствием съела.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кабачки 4 шт.
- Молоко 2/3 стакана
- Сметана 0,5 стак.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука
- Соль,перец по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Начинаем с кабачков, моем их и очищаем кожицу,
натираем их на терке, солим, перчим по вкусу,вбиваем яйца, хорошенько перемешиваем.
К сметане добавляем молоко, размешиваем и вливаем в кабачковую массу, перемешиваем до однородной массы. Настал черед муки, ее надо добавить столько, чтобы масса была жидковатой, так как любое блинное тесто. Добавлять надо небольшими порциями и каждый раз тщательно размешивать, чтобы не образовывались комочки.
В конце добавить растительное масло, перемешать и печь на разогретой сковороде обжаривая с двух сторон.
Эти блинчики хорошо подавать с брынзой, зеленью и помидорами! Приятного аппетита!
натираем их на терке, солим, перчим по вкусу,вбиваем яйца, хорошенько перемешиваем.
К сметане добавляем молоко, размешиваем и вливаем в кабачковую массу, перемешиваем до однородной массы. Настал черед муки, ее надо добавить столько, чтобы масса была жидковатой, так как любое блинное тесто. Добавлять надо небольшими порциями и каждый раз тщательно размешивать, чтобы не образовывались комочки.
В конце добавить растительное масло, перемешать и печь на разогретой сковороде обжаривая с двух сторон.
Эти блинчики хорошо подавать с брынзой, зеленью и помидорами! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!