Блины фаршированные отваренным мясом с овощами
Блины фаршированные отваренным мясом свинины с овощами - лук, морковь и помидор. Блины по этому рецепту можно свободно отнести к экономным блюдам, так как мяса здесь мало, а блинами можно накормить несколько человек.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 2 стакана
- Мука 2 стакана
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Сахар по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Мясо заранее отварить и нарезать кубиком.
Шаг 2 из 11
Мелко нарезать лук и морковь. Тушить до мягкости в сковороде с добавлением воды.
Шаг 3 из 11
Когда вода выкипит, нужно добавить нарезанный помидор. Тушить на малом огне минут 15.
Шаг 4 из 11
Теперь перебить готовые овощи с мясом в блендере.
Шаг 5 из 11
До однородной массы.
Шаг 6 из 11
Теперь готовим блины. Соединить молоко с мукой, солью, сахаром, яйцами и маслом.
Шаг 7 из 11
Перемешать до гладкости.
Шаг 8 из 11
Пожарить блины и начинить фаршем.
Шаг 9 из 11
На этом этапе можно и остановиться.
Шаг 10 из 11
Но блины будут вкуснее, если их пожарить на сливочном масле с двух сторон до корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!