Печеночные блины с помидорами и моцареллой
Печеночные блины с помидорами и моцареллой достойная закуска которая сразу же отправляется на праздничный стол. Мне такие блины очень нравятся. Попробуйте.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Печень куриная 200 гр.
- Молоко 100 гр.
- Мука 50 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 20 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 100 гр.
- Сыр моцарелла 60 гр.
- Укроп 4 гр.
- Петрушка 4 гр.
- Лук зеленый 4 гр.
- Майонез 50 гр.
- Сыр российский 40 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Куриную печень перебить в однородную массу с помощью блендера.
Шаг 2 из 10
Далее добавить молоко.
Шаг 3 из 10
Добавить муку, специи и яйцо, перемешать с помощью миксера в однородную массу.
Шаг 4 из 10
На растительном масле обжарить блинчики.
Шаг 5 из 10
Подготовить ингредиенты для начинки.
Шаг 6 из 10
Соединить огурец нарезанный кубиком, и два вида сыра натертые на крупную терку.
Шаг 7 из 10
Далее добавить всю зелень и майонез, перемешать.
Шаг 8 из 10
На блин намазать начинку и положить сверху помидоры.
Шаг 9 из 10
Скрутить рулетом.
Готово!
Блины нарезать наискось. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!