Салат «Подарок»

Тория

4-04-2014, 10:50

0 голосов

Салат слоенный из печени. Сидящим на диете лучше не смотреть, очень сытный, калорийный.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Печень куриная
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

Салат многослойный, и некоторые продукты нужно будет разделить на две части. Итак, для начала нужно отварить печень в подсоленой воде до готовности. Остудить. Морковь и яйца отварить. Остудить. Почистить. Лук почистить, нарезать как удобно, жарить на подсолнечном масле до готовности, посолить. Огурцы маринованные порезать кубиком или соломкой. Приготовить майонез. Начинаем!

Шаг 2 из 6

На большое блюдо поставьте круглую форму с помощью которой будем собирать салат. Первый слой - половина печени перетертой на крупной терке. Разровняйте.

Шаг 3 из 6

Далее жареный лук, излишки масла удалить заранее. Далее половина от общего количества огурцов. Сделать майонезную сетку. Ложкой утрамбовать немного.

Шаг 4 из 6

Далее морковь, я оставила кусочек моркови для декора. Майонезная сетка. Следующий слой - белки яиц. Майонезная сетка. Далее - остаток печени. Майонезная сетка. Оставшаяся половина огурцов. Майонез на этом слое по желанию. И затираем наш салатик желтками. Делаем окантовку морковью. Снимаем кольцо осторожно.

Шаг 5 из 6

Вот край салата. Теперь нужно оставить его для пропитки на часик в тепле, а потом убрать в холодильник на пару часиков. И салат готов!

Готово!

Бантик лучше получается из свежего огурца, но к сожалению, далеко было бежать магазин. Приятного аппетита!