Блины из куриной печени с кус-кусом
Блины из куриной печени с кус-кусом. Рецепт простой в приготовлении. Мука здесь не нужна - яйцо соединит все ингредиенты. Блинчики хороши в теплом и в остывшем виде.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Печень куриная 4 шт.
- Кус-кус 2 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кус-кус залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
Шаг 2 из 6
Тем временем перебить в блендере куриную печень, чеснок, лук и морковь.
Шаг 3 из 6
Соединить с кус-кусом, посолить, поперчить.
Шаг 4 из 6
Добавить зелень и яйцо. Перемешать. Фарш будет похож по консистенции как на оладьи. Муку добавлять не нужно.
Шаг 5 из 6
Нагреть сковороду с растительным маслом, выложить ложкой тонкие блины и жарить с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!