Куриная печень с грибами в сливках

0 голосов
Нежное и очень вкусное блюдо в пикантном соусе на основе сливок.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Репчатый лук чистим, моем, нарезаем полукольцами. Кладем на сковороду с маслом и слегка обжариваем.
Шаг 2 из 6
Куриную печень моем, удаляем протоки. Разрезаем на две половинки. Обваливаем в муке и выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом и луком.
Шаг 3 из 6
Тушим печень под крышкой на самом маленьком огне почти до готовности 10 минут периодически переворачивая. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 4 из 6
В холодных сливках разводим муку и вливаем в сковороду с печенью.
Шаг 5 из 6
Шампиньоны чистим, моем, нарезаем. Добавляем к куриной печени в сливках. Тушим под крышкой на слабом огне еще 7-10 минут. В конце добавляем измельченный чеснок.
Готово!
Куриная печень с грибами в сливках готова. Подаем на обед или ужин.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Критик
Я даже не могу себе представить! Это как же ж тяжело-то будет в желудке??? Это отрава... Не делайте так никогда!!!
13 января 2016 00:05
Могу себе представить, какая нежная получилась печень!
27 января 2015 08:41