Ленивые беляши
Нет времени на приготовление беляшей или пирожков, тогда воспользуйтесь этим быстрым рецептом. Здесь нужно приготовить тесто как на оладьи без яйца и вмешать фарш, вот и все. Это очень вкусно и быстро.
Ингредиенты
- Мука 3 ст лож.
- Кефир 200 мг.
- Сода 0,5 чай.ло
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 0,5 чай.ло
- Фарш свиной 5 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
В теплый кефир или кислое молоко всыпать соду, соль, сахар. Перемешать и постепенно добавить муку. У меня ушло 3 ст.лож. муки. Перемешать до гладкости.
Шаг 2 из 4
В тесто высыпать фарш, зелень, перец и зеленый лук. Перемешать.
Шаг 3 из 4
В сковороду влить масло на 1-1,5 см. Хорошо нагреть и выложить ложкой тесто. Я обжариваю с двух сторон беляши на среднем огне, потом убавляю огонь до минимума, накрываю крышкой и готовлю еще минут 20. Нам нужно что бы приготовилось мясо.
Готово!
Беляши выложить на бумажную салфетку и подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!