Налистники с творожной массой
Тонкие блинчики с вкуснейшей начинкой из творога.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 0,5 ст.
- Крахмал картофельный 0,5 ст.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Молоко 500 мл.
- Сало 20 гр.
- Творог 150 гр.
- Сметана 150 гр.
- Сахар 0,5 ст.л.
- Ванилин 1 гр.
- Сливочное масло 0,5 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Приготовить продукты.
Шаг 2 из 11
Муку смешать с крахмалом.
Шаг 3 из 11
Молоко взбить с 4 яйцами.
Шаг 4 из 11
Аккуратно, тонкой струйкой и все время помешивая, влить яично-молочную смесь в муку. Вымешать до однородности.
Шаг 5 из 11
На небольшой сковороде, смазанной салом, испечь тонкие блинчики.
Шаг 6 из 11
Творог и сметану смешать.
Шаг 7 из 11
Взбить яйцо и сахар добела.
Шаг 8 из 11
Все соединить, добавить ванилин на кончике ножа и перемешать.
Шаг 9 из 11
На край блина выложить столовую ложку начинки, свернуть рулетом и разрезать пополам поперек.
Шаг 10 из 11
Противень смазать сливочным маслом и выложить на него налистники.Духовку разогреть до 200 град. Поставить противень в духовку и запекать 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!