Блины с персиковым припеком
Блины – национальное славянское блюдо. Они настолько универсальны, что с блинами можно готовить и второе блюдо, и закуски, и десерты, так как блинчики прекрасно сочетаются с любыми начинками. Предлагаю рецепт блинов с персиковым припеком.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сода 0,5 ч.л.
- Кефир 2,5 % 250 мл.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Персики 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1-2 шт.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
В теплый кефир добавляем соль и соду, оставляем на 10 минут. Затем добавляем яйцо и перемешиваем.
Шаг 2 из 8
Постепенно всыпаем муку, тщательно вымешиваем. Накрываем и оставляем на 30 минут.
Шаг 3 из 8
Затем нарезаем персики и отправляем с блинное тесто
Шаг 4 из 8
Вливаем немного растительного масла. Перемешиваем.
Шаг 5 из 8
В хорошо разогретое масло выливаем половником тесто.
Шаг 6 из 8
Жарим с двух сторон до готовности
Шаг 7 из 8
Готовые блины выкладываем друг на друга.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!