Налистники с маком
Потрясающее лакомство для взрослых и детей - блинчики с маком. Мак отлично сочетается с тестом, а вкус готового блюда просто потрясающий! Рецептов блинного теста много, я хочу предложить именно этот. По нему блинчики получаются очень тонкие, эластичные и вкусные. В них можно добавлять и сладкую и любую другую не сладкую начинку.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 65 г
- Крахмал 55 г
- Молоко 125 мл
- Вода 125 мл
- Разрыхлитель теста 0,4 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 0,5 ст. л.
- Соль щепотка
- Готовая начинка 500 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Муку смешиваем с сахаром, солью, разрыхлителем теста. Муку соединяем с молоком и водой.
Шаг 2 из 12
Добавляем яйца
Шаг 3 из 12
Размешиваем до однородной массы и добавляем масло.
Шаг 4 из 12
Перед выпечкой первого блина сковороду смазываем. А перед жаркой следующих, не нужно.
Шаг 5 из 12
Жарим блины с двух сторон.
Шаг 6 из 12
На фото видно, какой тонкий и эластичный блин.
Шаг 7 из 12
Маковая начинка у нас готовая с орехами и изюмом.
Шаг 8 из 12
Маковую начинку намазываем на блин. Сворачиваем трубочкой.
Шаг 9 из 12
Но в этом случае блин не будет светлым.
Шаг 10 из 12
Мы поступили по другому. Разложили начинку вдоль блина.
Шаг 11 из 12
И скрутили блин трубочкой. Торцы с двух сторон обрезали.
Готово!
Каждый блинчик разрезаем пополам наискосок. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!