Французские блинчики с начинкой из грибов
Французские блинчики с начинкой из грибов - шампиньон, зеленым луком, сыром фонтина - у меня российский твердый сыр и перцем чили по вкусу. Блинчики начиняются прямо на сковороде. Готовятся быстро и быстро улетают.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука 0,5 стакан
- Молоко 175 мг.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль щепотка
- Шампиньоны 8 штук
- Лук зеленый 1 пучок
- Перец чили по вкусу
- Сыр твердый 50 гр.
- Прованские травы 1 чай.лож.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Готовим тесто для блинов из молока, яйца, мука, соль, сахар, сливочное масло и прованские травы. Все перемешать венчиком.
Шаг 2 из 9
Пожарить грибы на сливочном масле в течении трех минут, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 9
Сыр на мелкую терку, мелко нарезать лук и перец чили без зерен.
Шаг 4 из 9
Жарим блины, вылить тесто и жарить первую строну. Убавить огонь и блин перевернут.
Шаг 5 из 9
Выложить часть грибов, зеленый лук, перец и сыр.
Шаг 6 из 9
Свернуть прямо на сковороде конвертом.
Шаг 7 из 9
Перевернуть, чтобы запаять шов.
Шаг 8 из 9
Горячие готовые блинчики посыпать сыром, луком и перцем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!