Шоколадный кекс с изюмом
Предлагаю приготовить вкусный шоколадный кекс с изюмом. Его можно готовить как в духовке, так и в микроволновке. Рецепт рассчитан на 1 большую порцию, но можно увеличить количество всех ингредиентов в 3-4 раза и приготовить большой кекс на всю семью.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 120 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Какао 1 ст. л.
- Сахар 1-2 ст. л.
- Изюм 20 гр.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сода 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Кефир смешиваем с содой и оставляем постоять минут на 5.
Шаг 2 из 6
Добавляем яйцо, сахар, муку, какао, разрыхлитель теста и взбиваем миксером до однородной консистенции.
Шаг 3 из 6
Добавляем растительное масло и изюм (предварительно обваляв его в муке). Тщательно все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Формочку для выпечки смазываём растительным маслом и выливаем в неё тесто.
Шаг 5 из 6
Выпекаём в разогретой до 180-190 градусов духовке около 25-30 минут до готовности.
Готово!
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!