Блины с икрой и сливочным сыром
Приближается Масленица и мы начинаем готовить любимые всеми тоненькие блины. Испеките блины на молоке, что всегда вкусно. В качестве начинки воспользуйтесь сливочным сыром, у меня Филадельфия и красной икрой. Блины с икрой классическая закуска русской кухни, которую можно подать как на повседневный стол так и для праздника.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст.
- Молоко 1.5 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Икра красная 70 г
- Сыр филадельфия 80 г
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 0.5 ч.л.
- Сливочное масло 70 г
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 9
Соединить яйцо, сахар, и соль.
Шаг 2 из 9
Взбить яйца венчиком с сахаром и солью.
Шаг 3 из 9
Влить к взбитому яйцу молоко, растительное масло, постепенно всыпать просеянную муку и замесить жидкое тесто на блины.
Шаг 4 из 9
На сухую сковороду наливать тесто половником и жарить блины с двух сторон.
Шаг 5 из 9
Готовые горячие блины выкладывать стопочкой и перемазывать сливочным маслом.
Шаг 6 из 9
На блин выложить сливочный сыр Филадельфия, распределить по всей поверхности блина.
Шаг 7 из 9
На сыр Филадельфия выложить красную икру.
Шаг 8 из 9
Завернуть блин трубочкой. Свернуть все блины с начинкой.
Готово!
Перед подачей блины с икрой и сливочным сыром нарезать порционно. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!