Горчичный батон
Предлагаю приготовить домашний батон с добавлением горчицы. Получается отличный, вкусный и немного необычный хлебушек, который можно подавать к обеду в дополнение к борщу или супу. Попробуйте!
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 380-400 гр
- Вода 200 мл.
- Горчица неострая 1 ч. л.
- Сахар 1,5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 8 гр.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Кунжут По желанию
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В теплую воду добавляем горчицу, соль, сахар и тщательно перемешиваем.
Шаг 2 из 9
Добавляем 300 гр просеянной муки и дрожжи. Перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Добавляем растительное масло.
Шаг 4 из 9
Вымешиваем тесто руками на плоской поверхности, по-необходимости подсыпая небольшими порциями муку.
Шаг 5 из 9
Накрываём тесто чистым полотенцем и ставим в теплое место на 40 минут. За это время оно должно хорошенько увеличиться в объеме.
Шаг 6 из 9
Формируем батон и выкладываем его на противень застелённый пергаментом.
Шаг 7 из 9
Верх батона смазываём растительным маслом, делаем неглубокие надрезы и по желанию посыпаём кунжутом.
Шаг 8 из 9
Ставим противень в холодную духовку, включаем нагрев на 180 градусов и готовим в течении 40-50 минут до готовности.
Готово!
Нарезать батон нужно только после полного остывания!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!