Блины с сыром и укропом
Пришла Масленица и все в честь этого веселого праздника активно пекут блины. Сегодня я приготовила блины с сыром и укропом. Благодаря наличию в тесте дрожжей, они получаются с мелкими дырочками. Просто и очень вкусно. Такие блинчики можно свернуть, нарезать соломкой и подать с куриным бульоном.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Дрожжи пресованные 10 грамм
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная 250 грамм
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Сыр голландский 50 грамм
- Укроп 10 грамм
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Приготовьте тесто. В кастрюлю налейте теплое молоко. Добавьте сахар и дрожжи, перемешайте. Дайте постоять 15-20 минут. После всыпьте соль, налейте подсолнечное масло.
Шаг 2 из 7
Добавьте постепенно муку и перемешайте тесто. Любой твердый сыр натрите на терке и добавьте в тесто.
Шаг 3 из 7
Укроп нарежьте и тоже выложите в тесто.
Шаг 4 из 7
Тесто для блинов готово.
Шаг 5 из 7
На раскаленную сковороду выливайте порцию теста и равномерно распределяйте его по сковороде.
Шаг 6 из 7
Пеките блины с обеих сторон.
Готово!
Блины с сыром и укропом готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!