Блины со сливочным сыром и укропом
Закусочные блины со сливочным сыром и укропом вкусная и быстрая закуска, к примеру для завтрака или к приходу гостей. Тесто на блины готовила на ряженке, блинчики получились тонкими, легкими и вкусными.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст.
- Ряженка 2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ч. л.
- Сливочное масло 70 г
- Сыр филадельфия 90 г
- Укроп 70 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления теста на блины в ряженку разбиваем яйцо, всыпаем муку, щепотку соли и немного сахара, вливаем растительное масло. Хорошо взбиваем текстом миксером, чтобы не было комочков.
Шаг 2 из 8
Сковороду для жарки блинов хорошо раскаляем, тесто на блины наливаем половником, жарим блинчик с двух сторон до готовности.
Шаг 3 из 8
Готовые блинчики складываем в стопку и перемазываем сливочным маслом каждый блин.
Шаг 4 из 8
Сливочный сыр Филадельфия смешиваем с нарезанным свежим укропом, перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Промазываем блинчик начинкой из сливочного сыра с укропом.
Шаг 6 из 8
Сворачиваем блинчик рулетом.
Шаг 7 из 8
Для подачи к столу закусочные блины нарезаем порционно.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!