Булочки с вареной сгущенкой и посыпкой
Для любителей домашней выпечки предлагаю вариант приготовления булочек с вареной сгущенкой и посыпкой. Получаються они очень вкусными и мягкими. Советую обязательно попробовать!
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 гр
- Молоко 300 мл.
- Сахар 5-6 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Соль 1 щепотка
- Дрожжи пресованные 35 гр.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сгущенка вареная 150 гр.
- Сливочное масло 15-20 гр.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15
В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи. Хорошенько размешиваем до растворения. Ставим в теплое место на 10-15 минут.
Шаг 2 из 15
Добавляем ванильный сахар и соль. Перемешиваем.
Шаг 3 из 15
Частями добавляем просеянную муку и каждый раз хорошенько перемешиваем.
Шаг 4 из 15
Добавляем растительное масло.
Шаг 5 из 15
Хорошенько вымешиваём тесто руками.
Шаг 6 из 15
Ставим в теплое место на 30-40 минут.
Шаг 7 из 15
Соединяем сливочное масло с 1 ст. л. сахара и тремя ст. л. муки.
Шаг 8 из 15
Хорошенько растираем всё в крошку.
Шаг 9 из 15
Ложкой набираем немного теста, выкладываем его на присыпанную мукой поверхность, обваливаем со всех сторон и формируем круглую лепешку
Шаг 10 из 15
В цент выкладываем 1 ч. л. вареной сгущенки.
Шаг 11 из 15
Хорошенько склеиваём края, переворачиваем швом вниз и придаём форму круглой булочки.
Шаг 12 из 15
Выкладываем булочки на противень застелённый пергаментом.
Шаг 13 из 15
Смазываём молоком смешанным с сахаром и посыпаём посыпкой.
Шаг 14 из 15
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!