Сырный французский хлеб
Очень нежный, сырный и вкусный хлебушек, от которого невозможно оторваться.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука примерно 400 гр.
- Дрожжи сухие 5 гр.
- Соль (зависит от солености сыра) 1 чайн. ложка
- Сахар 1 чайн. лока
- Масло оливковое 3 стол. ложки
- Вода 250 мл.
- Сыр 150 гр.
- Прованские травы
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».
Шаг 2 из 7
К подошедшей опаре добавить оливковое масло, соль, немного прованских трав, натертый на мелкой терке сыр и муку.
Шаг 3 из 7
Тесто должно получиться эластичным и мягким. Тесто положить в смазанную маслом миску.
Шаг 4 из 7
Поставить в теплое место примерно на 1 час.
Шаг 5 из 7
Тесто раскатать в продолговатую лепешку, сделать несколько надрезов и оставить на расслойку еще минут на 30. Смазать оливковым маслом.
Шаг 6 из 7
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Готово!
Приятного аппетита!!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!